Томатный хлеб запеченный в печи, йогуртовое лабне, запеченный баклажан, руккола, пармезан

.

Картофель фри батат, сыр пармезан, трюфельный айоли

Свежий авокадо запеченный в печи, розовые томаты, красный лук, сыр фета, листочки кинзы, сметана, сладкий соус чили, кунжут ким чи, черная пыль

Ветчина, сыр моцарелла, сыр пармезан, лук зеленый, трюфельный айоли, сухари темпура, соус бешамель

Тартар из угря, красный лук, каперсы, трубочка канноли с добавлением портвейна, сливочного масло, корицы и сахарной пудры, икра минтая, соус шрирача чили

Кальмар, мидии, креветки, перец болгарский, чеснок, сливочное масло, петрушка, репчатый лук, кляр темпурный

Паштет с куриной печенью, с добавлением репчатого лука, козьего сыра, рикотты, фундука и тимьяна

Печеный болгарский перец в масле, с соусом Ахи Панко, сыром сиртаки, перечным маслом и гранатом

Трубочка фила с сыром сулугуни, сыр пармезан, дор блю, фундук, финики, мёд

Свежая говядина - вырезка, красный и зеленый лук, каперсы, кешью, пармезан. Запеченная лепешка с зеленой и черной пылью

Трубочки фило с сулугуни, соус мясная сгущенка, петрушка, пармезан

Нут, кунжут, кунжутное масло, лимонный фреш, печеный болгарский перец, перечное масло, шафрановое масло, томатная мыль